ich weis net ganz was gemeint is, aber bei meiner 636c war der drosselklappenanschlag an der mechanik wo die gaszüge dran hängen an der drosselklappe (wie der name drosselklappenanschlag schon sagt)
auf jeden fall war dieser anschlag einfach nur geschraubt, mit so ner torx schraube mit nem stift in der mitte (einfach nen schlitzschraubenzieher reistecken, drehen und gut is).
allerdings hätte man den rahmen aufbohren müssen um an diese schraube zu kommen da diese direkt hinter dem rahmen sitzt.
also führt nix drum rum, sitzverkleidung ab, sitz ab, tank ab, airbox ab und dann die drosselklappenanlage abschrauben, rausheben und den anschlag lösen.
wie gesagt das war bei meiner 636c so, wird aber deiner beschreibung nach bei der 636b ähnlich sein.
viel erfolg